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Sorvetão de Nozes

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 3 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 300 g de nozes trituradas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 2 claras em neve
  • 1 pote de 2 litros de sorvete de creme
  • Cerejas e chocolate para raspas

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Deixe no ponto de brigadeiro mole. Despeje em um refratário e espere esfriar, depois espalhe as nozes trituradas por cima e em seguida o sorvete. Em seguida faça o chantilly com as claras em neve e açúcar, coloque por cima da camada de sorvete.
  3. Decore com raspas de chocolate e cereja. Leve ao congelador ou freezer.
  4. Se preferir pode preparar o chantilly de caixinha vendido em supermercados.

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