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Torta de Queijo
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Por Thalita

Ingredientes (14 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • queijo parmesão ralado2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
  • sal1 colher (chá) de sal
  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • queijo mussarela400 g de queijo mussarela ralado
  • queijo provolone250 g de queijo provolone fatiado
  • manjericão10 folhas de manjericão fresco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje metade em uma fôrma retangular de 30 x 22 cm untada.

  2. 2

    Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.

  3. 3

    Espalhe sobre a massa na fôrma e cubra com a massa restante.

  4. 4

    Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

  5. 5

    Se quiser, decore com folhas de manjericão.

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