45min
Ingredientes (8 porções)
- 1 pato de cerca de 3 kg
- Temperos para vinhad'alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpar o pato colocar ele no vinha dalho por uma noite.
- 2
Cortar em pedaços grandes.
- 3
Asse no forno até dourar.
- 4
Cozinhe o tucupi com o jambú, quando o pato estiver dourado.
- 5
Coloque no tucupi e deixe cozinhar por meia hora.
- 6
Sirva com arroz branco.
- 7
Prato típico de Belém do Pará.
