Name: Pamonha de panela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de massa de milho; 2 colheres de manteiga de leite; 1 xícara de queijo ralado; 1 xícara de milho verde; Pimenta de cheiro; 1 cebola picadinha; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto

Pamonha de panela

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Por Kenia Chrystine Morais Mamede da Luz

Ingredientes (5 porções)

1 kg de massa de milho
2 colheres de manteiga de leite
1 xícara de queijo ralado
1 xícara de milho verde
Pimenta de cheiro
1 cebola picadinha
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Leve ao fogo a manteiga e a cebola até dourar.
2
Em seguida, coloque a pimenta e o milho verde em grãos, refogue bem e acrescente a massa do milho e os temperos.
3
Cozinhe bem essa massa e por último, acrescente o queijo.
4
Coloque em um refratário sirva com um bom caldo de frango.