Name: Chá de gengibre - acelera o metabolismo e esquenta neste frio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pedaço pequeno, mais ou menos 2 dedos, de gengibre cortado em fatias finas; 5 colheres de açúcar; 1 pau de canela em casca; 5 cravos da índia; 750 ml de água

Chá de gengibre - acelera o metabolismo e esquenta neste frio

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Por Luciana Spedo Calsada

Ingredientes (6 porções)

1 pedaço pequeno, mais ou menos 2 dedos, de gengibre cortado em fatias finas
5 colheres de açúcar
1 pau de canela em casca
5 cravos da índia
750 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo o gengibre, o açúcar, a canela e o cravo.
2
Deixe caramelar mexendo com a colher, não deixe queimar.
3
Quando estiver dourada acrescente a água e deixe ferver, abaixe o fogo e permaneça assim por 5 minutos.
4
Desligue o fogo e tampe, deixe abafar por 15 minutos, coe imediatamente e sirva.