Name: Camarão com merluza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de camarões limpos e frescos; 2 file de merluza grandes; 1 tomate grande; 1 cebola média; 1 pimentão médio; 50 g de azeitonas picadas; Sal a gosto

Camarão com merluza

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@ Alexandre G. Fogolin

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Por Luciano Pereira da Silva

Ingredientes (2 porções)

500 g de camarões limpos e frescos
2 file de merluza grandes
1 tomate grande
1 cebola média
1 pimentão médio
50 g de azeitonas picadas
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descalde o camarão.
2
Cozinhe a merluza por uns 10 minutos e depois desfie a merluza com as mãos.
3
Pique o tomate, a cebola e o pimentão e coloque em uma panela com 2 colheres de sopa com óleo ou azeite, leve ao fogo médio até dourar a cebola.
4
Coloque o camarão e mexa por 5 minutos, acrescente a merluza e continue mexendo por mais 5 minutos, coloque 1/2 copo de água e 2 colheres de massa de tomate.
5
Obs: Não esqueça do sal e cuidado para não salgar.
6
Se quiser pode acrescentar creme de leite ou leite de coco.