Name: Souflé de parmesão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 xícara de farinha de tigo; 5 colheres de sopa de margarina; 2 gemas; 2 xícaras de queijo ralado (200 g); 1/2 copo de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 4 ovos

Souflé de parmesão

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Por Bruna Janaina de Paula Pinheiro

Ingredientes

Massa

1 xícara de farinha de tigo
5 colheres de sopa de margarina
2 gemas

Recheio

2 xícaras de queijo ralado (200 g)
1/2 copo de leite
2 colheres de sopa de margarina
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Peneire a farinha de trigo e misture os ingredientes, formando uma massa homogênea.
2
Forre o fundo e as laterais de uma forma pirex ou de abrir.
3
Recheio:
Todos os ingredientes levemente batidos com um garfo, forme uma mistura homogênea e recheie a massa.
4
Leve ao forno médio por 40 minutos.