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Canja rápida
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Canja rápida@ Tiago Souza
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Por Tiago Souza

Ingredientes (8 porções)

  • óleo2 colheres de óleo ou azeite
  • batata5 batatas pequenas
  • cenoura1 cenoura
  • 1 nhame
  • 500 g de frango cozido desfiado (sem osso)
  • arroz400 g de arroz cozido
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a batata, a cenoura e o nhame em uma panela e encha de água 2 dedos acima dos ingredientes.

  2. 2

    Coloque o óleo ou azeite.

  3. 3

    Quando começar a subir fervura, adicione o frango desfiado e deixe ferver até a batata estiver cozida.

  4. 4

    Adicione o sal ao seu gosto.

  5. 5

    Assim que a batata estiver cozida, adicione o arroz e mais um pouco de água dependendo do modo que você preferir o caldo (mais grosso ou mais ralo).

  6. 6

    Ferva por 5 minutos e está pronto.

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