Gelatina de leite

Fiz ontem e deu super certo,porém fiz com meio litro de leite apenas. Fervi 250 ml para dissolver a gelatina,mas fui colocando aos poucos e depois acrescentei o restante do leite... Ah coloquei meia xicara de acúcar no leite pq senão fica sem doce e pra fechar forrei o fundo de uma travessa com bananas e cobri com a gelatina... Aqui foi um sucesso,não sobrou nada!!! Uma delicia

Meu leite também talhou, pesquisei e isso acontece por o leite estar quente demais, tem que deixar o amornar, ou até mesmo dissolver em 100 ml de água e depois adicionar o 400 ml de leite.

Comigo não coalhou eu fiz e deu certinho, uma deliciaa!!

O leite colha, se alguém souber, informar oq fazer para evitar tal acidente.

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  gislane

  em 22/08/12

  fiz e meu leite também coalhou,também quero saber o que fazer p não acontecer.