Name: Bolo de Banana para Micro-ondas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3/4 xícara (chá) de óleo de soja; 4 bananas em rodelas; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 colher (sopa) de canela-da-china em pó

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo de soja
4 bananas em rodelas
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de canela-da-china em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador as bananas com o óleo,o açúcar e os ovos.
2
Reserve.
3
Em uma vasilha, peneire a farinha e acrescente o fermento em pó e a canela.
4
Acrescente as bananas batidas, misture bem, despeje na fôrma (de bolo inglês) ou de furo central para micro-ondas untada de manteiga e açúcar e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta.
5
Depois de assado polvilhe o açúcar com canela.