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  • Imagem enviada por Ivonira Luci Caldas Souza
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 300 g de pão amanhecido com a casca
  • ½ litro de leite quente
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal ou mascavo ao seu gosto
  • 1 xícara (chá) manteiga ou margarina temperatura ambiente
  • 1 cálice de vinho do porto (opção)
  • 3 ovos levemente batidos
  • ½ colher (sopa) rasa de sal
  • 1 colher (chá) de baunilha ou cravo e canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o pão de molho no leite quente até esfriar.
  2. Adicione os outros ingredientes. Unte com manteiga um tabuleiro ou forma de pudim, asse em forno moderado (160ºC a 180ºC) por 1 hora ou até enfiar um palito e ele sair da massa limpo.

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