Name: Pudim de Pão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de pão amanhecido com a casca; ½ litro de leite quente; 1 xícara (chá) de açúcar cristal ou mascavo ao seu gosto; 1 xícara (chá) manteiga ou margarina temperatura ambiente; 1 cálice de vinho do porto (opção); 3 ovos levemente batidos; ½ colher (sopa) rasa de sal; 1 colher (chá) de baunilha ou cravo e canela a gosto

@ Ivonira Luci Caldas Souza

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Por Ivonira Luci Caldas Souza

Ingredientes (6 porções)

300 g de pão amanhecido com a casca
½ litro de leite quente
1 xícara (chá) de açúcar cristal ou mascavo ao seu gosto
1 xícara (chá) manteiga ou margarina temperatura ambiente
1 cálice de vinho do porto (opção)
3 ovos levemente batidos
½ colher (sopa) rasa de sal
1 colher (chá) de baunilha ou cravo e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o pão de molho no leite quente até esfriar.
2
Adicione os outros ingredientes. Unte com manteiga um tabuleiro ou forma de pudim, asse em forno moderado (160ºC a 180ºC) por 1 hora ou até enfiar um palito e ele sair da massa limpo.