Name: Bolo de Café
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 14 colheres (sopa) de açúcar; 14 colheres (sopa) de trigo; 1 xícara (chá) de café forte; 3 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de baunilha; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 10 colheres (sopa) de açúcar; 1 ovo inteiro; 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 7 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/3 xícara (chá) de café forte

Ingredientes (15 porções)

5 ovos
14 colheres (sopa) de açúcar
14 colheres (sopa) de trigo
1 xícara (chá) de café forte
3 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Cobertura e recheio

10 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo inteiro
4 colheres (sopa) de margarina sem sal
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite sem soro
1/3 xícara (chá) de café forte

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bolo:
Bater as claras em neve e separar.
2
Coloque na batedeira os 5 gemas com o açucar até formar um creme.
3
Acrescente a margarina e o restante dos ingredientes.
4
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Cobertura e recheio:
Bata o ovo com o açúcar até formar um creme.
6
Acrescente a margarina, o chocolate, desligue a batedeira.
7
Acrescente o creme de leite sem soro e mexa pingando o café devagar para não talhar.