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Caldo Verde
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C
Por Camila

Ingredientes (10 porções)

  • batata1/2 kg de batata
  • 1 molho de couves
  • linguiça1 linguiça
  • água2 litros de água
  • azeite5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • salSal
  • pimentaPimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar as batatas na água e passar seguidamente no liquidificador.

  2. 2

    Voltar ao fogo e acrescentar sal, pimenta, couve cortada bem fininha.

  3. 3

    Ferver por mais ou menos 15 minutos, acrescentar a linguiça partida em rodelas durante o cozimento. Regar com um pouco de azeite e servir.

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