Name: Pão caseiro
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de óleo; 2 copos de água (500 ml); 2 colheres de fermento instântaneo; 1 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de sal; 2 colher de sopa de açúcar; Farinha até dar ponto

Ingredientes (6 porções)

Esponja

1 ovo
1 xícara de óleo
2 copos de água (500 ml)
2 colheres de fermento instântaneo
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo

Pão

1 colher de sopa de sal
2 colher de sopa de açúcar
Farinha até dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Esponja:
Coloque em uma tigela o ovo, o sal, a açúcar, o óleo e o fermento e misture bem.
2
Depois adicione a água morna e a farinha, bata a massa com uma colher por uns 3 minutos e deixe descansar por 20 minutos.
3
Pão:
Acrescente na esponja o sal e o açúcar, misture bem e coloque farinha de trigo, mexa com uma colher de pau.
4
Quando a massa estiver com uma consistência mais pesada comece a sová-la com as mãos adicionando farinha aos poucos.
5
O ponto certo é quando a massa não gruda mais nas mãos.
6
Deixe a massa descansar por mais 20 minutos, com um rolo estique a massa e faça o formato de pão que desejar. Aguarde mais 40 minutos e coloque para assar em forno com temperatura de 200°C por 30 minutos.