45min
Por Alice Dutra
Ingredientes (6 porções)
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1 colher sopa de amido de milho (maizena)
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100 g de queijo ralado (pode ser aqueles pacotes fechados que se compra no mercado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola bem picadinha e leve ao fogo baixo com a manteiga para refogar.
- 2
Pique a cenoura e acrescente, refogue bem e coloque um pouquinho de água para não queimar e agarrar.
- 3
Quando observar que a cenoura deu uma precozida acrescente a salsa mexa e desligue o fogo.
- 4
No liquidificador ou no mixi bata os ovos, o leite, o amido e o queijo, depois de batido misture na panela que você fez o refogado e coloque tudo em um pirex.
- 5
Leve ao forno baixo por uns 30 minutos.
- 6
Não é necessário colocar sal porque o queijo já é salgado, mas se preferir fique à vontade.
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