40min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango picado em cubos e cozido
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1 abacaxi grande e bem lavado
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2 talos de aipo bem picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o abacaxi por fora e depois enxugue bem.
- 2
Depois corte no sentido do comprimento, retire a parte dura e pouco da poupa, fazendo um barquinho.
- 3
Reserve.
- 4
Acrescente ao frango picado e cozido o aipo, pimentões, pimenta, cogumelo, mostarda, maionese e o creme de leite e a polpa picada do abacaxi.
- 5
Misture tudo muito bem em seguida preencha as metades do abacaxi e leve para gelar até a hora de servir.
- 6
Essa saladinha é muito gostosa!
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