Name: Feijão com cogumelo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de feijão cozido; 1 cebola roxa picadinha; 10 salsichas aferventadas e cortada em rodelas; 100 g de presunto picado; 150 g de cogumelo picado; 3 colheres sopa de massa de tomate; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa de banha

Feijão com cogumelo

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de feijão cozido
1 cebola roxa picadinha
10 salsichas aferventadas e cortada em rodelas
100 g de presunto picado
150 g de cogumelo picado
3 colheres sopa de massa de tomate
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de banha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o feijão deixe ficar bem macio.
2
Em uma panela coloque a banha leve ao fogo e refogue a cebola, presunto.
3
Em seguida acrescente a massa de tomate, sal, pimenta, salsicha e misture bem.
4
Depois acrescente o feijão com caldo deixe ferver bem até o caldo engrossar.
5
Retire e sirva com arroz branco.