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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de feijão cozido
  • 1 cebola roxa picadinha
  • 10 salsichas aferventadas e cortada em rodelas
  • 100 g de presunto picado
  • 150 g de cogumelo picado
  • 3 colheres sopa de massa de tomate
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de banha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão deixe ficar bem macio.
  2. Em uma panela coloque a banha leve ao fogo e refogue a cebola, presunto.
  3. Em seguida acrescente a massa de tomate, sal, pimenta, salsicha e misture bem.
  4. Depois acrescente o feijão com caldo deixe ferver bem até o caldo engrossar.
  5. Retire e sirva com arroz branco.

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