40min
Ingredientes (5 porções)
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1 lata de leite condensado (400 ml)
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1 vidro de leite de coco (200 ml)
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6 ovos
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1 pacote de coco ralado (100 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado (hidrate o coco ralado, para isso pingue umas gotas de leite sobre ele e mexa, reserve).
- 2
Bata por alguns minutos e depois despeje o coco ralado já hidratado e bata por mais alguns minutos (cerca de 5 minutos).
- 3
Coloque em uma forma untada (pode ser forma redonda de pudim) e asse em forno pré-aquecido até ficar dourado.


