Name: Patê de abacate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 abacate médio; 1 cebola; 1 xícara de maionese; 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva; 1/2 xícara (chá) de cheiro verde; 3 folhas de louro; 20 g de azeitonas verdes; 2 colheres (sopa) de orégano; Pimenta-do-reino branca a gosto; Sal a gosto

Patê de abacate

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Por Zelinda Gabriel de melo

Ingredientes (1 porção)

1 abacate médio
1 cebola
1 xícara de maionese
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
3 folhas de louro
20 g de azeitonas verdes
2 colheres (sopa) de orégano
Pimenta-do-reino branca a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o abacate e o orégano.
2
Depois de bem batido, com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos o abacate em pedaços. Desligue o liquidificador e acrescente o orégano, mexendo bem. Coloque numa vasilha, jogue um pouco de orégano e regue com azeite de oliva. Sirva gelado. Fica muito bom.

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