Name: Bolo de Milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de milho escorridas; 1 pacote de coco ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de chá de fermento em pó

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Por Tatiana Santos

Ingredientes (10 porções)

2 latas de milho escorridas
1 pacote de coco ralado
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro bata no liquidificador o óleo, os ovos e o açúcar por mais ou menos 5 minutos. Depois misture o milho escorrido e bata por mais 3 minutos.
2
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o coco e o fermento e misture com a parte batida no liquidificador.
3
Coloque numa forma untada e enfarinhada em forno a 200ºC.