Name: Arroz temperado da sogra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Arroz cozido; 1/2 pimentão verde picado bem miudinho; 1 cebola pequena; 1 dente alho médio; 1 cenoura ralada média; 1 lata milho verde; 200 g de bacon em quadradinhos; 1 linguiça calabresa em quadradinhos; Pimenta calabreza e sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

Arroz cozido
1/2 pimentão verde picado bem miudinho
1 cebola pequena
1 dente alho médio
1 cenoura ralada média
1 lata milho verde
200 g de bacon em quadradinhos
1 linguiça calabresa em quadradinhos
Pimenta calabreza e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faço o arroz e reserve.
2
Em uma panela, frite o alho e a cebola,bacon e a calabreza com uma pitadinha de pimenta calabresa.
3
Quando estiver bem douradinho, coloque o pimentão e deixe fritar bem, cuidado para não queimar.
4
Coloque o milho e uma pitada de sal, e deixei fritar até ficar marronzinho. Desligue o fogo e coloque a cenoura mexendo bem, misture no arroz imediatamente. O pimentão provavelmente terá desmanchado quase todos, mas o sabor é irresistível.
5
Sirva quente.