1h 30min
Por Joelma Adriana
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de filé de mapará ou outro filé de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os filés e escorra bem a água.
- 2
Tempere com os ingredientes citados, menos o fio de azeite, deixe pegar o tempero por meia hora.
- 3
Coloque o fio de azeite em uma fôrma e os filés, de maneira que fiquem espalhados sem ficarem um em cima do outro.
- 4
Leve ao forno por mais ou menos meia hora coberto com papel alumínio.
- 5
Retire o papel e deixe assar até dourar, é ótimo com salada e arroz branco.
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