Name: Bolinho de carne moída empanado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de de carne moída; Miolo de 1 pãozinho francês, ou pão de fôrma; 1/2 cebola picada; 1/2 colher de alho picado ou moído; 1 pimentão verde ou vermelho bem pequeno sem semente, picadinho; Farinha de rosca para empanar; Ovos para empanar os bolinhos.; Óleo para fritar

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de de carne moída
Miolo de 1 pãozinho francês, ou pão de fôrma
1/2 cebola picada
1/2 colher de alho picado ou moído
1 pimentão verde ou vermelho bem pequeno sem semente, picadinho
Farinha de rosca para empanar
Ovos para empanar os bolinhos.
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente colocar a carne moída, colocar o miolo do pão picadinho, juntar a 1/2 cebola, a 1/2 colher de alho picado ou moído, picar o pimentão verde ou vermelho e colocar na carne.
2
Amassar até ficar homogêneo.
3
Após fritar os bolinhos em óleo bem quente.
4
Retirar deixar esfriar um pouco e passar no ovo inteiro batido e em seguida na farinha de rosca para empanhar.
5
Levar ao fogo em óleo bem quente e deixar dourar apenas, pois os bolinhos já estavam fritos antes.
6
Colocar num recipiente de sua preferência e servir.