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Pão de queijo com doce de leite

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1/2 colher (de sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de queijo minas padrão ralado
  • 2 xícaras (chá)de doce de leite comprado pronto
  • Óleo, margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

  1. Misture o sal e o polvilho.
  2. Em uma panela,misture o leite e a manteigaaté ferver.
  3. Adicione a mistura de polvilho e mexa com uma colher até ficar homogêneo.
  4. Deixe esfriar.
  5. Acrescente os ovos e misture com a mão até obter uma massa cremosa e seca.
  6. Acrescente o queijo e misture até ficar homogêneo.
  7. Modele bolinhas com as mãos untadas com óleo e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
  9. Retire o pão do forno, corte ao meio e recheie com o doce de leite.

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