Name: Purê de mandioquinha incrementado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioquinha; 1/2 kg de batata ou mandioca; 3 linguiça calabreza defumada; 500 g de linguiça fininha; 500 g de bacon; 1 lata de creme de leite; 2 dentes de alho; 1 cebola grande picada; Salsa a gosto; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 2 tabletes de caldo de carne

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de mandioquinha
1/2 kg de batata ou mandioca
3 linguiça calabreza defumada
500 g de linguiça fininha
500 g de bacon
1 lata de creme de leite
2 dentes de alho
1 cebola grande picada
Salsa a gosto
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 tabletes de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a mandioquinha com a batata e faça um purê e reserve.
2
frite o bacon até ficar bem douradinho e acrescente o alho, a cebola e os pimentões picados, depois coloque as linguiças e frite mais um pouco.
3
Depois despeje o pure nao muito grosso e mexa bem.
4
Acrescente o creme de leite eo caldo de carne e mexa mais um pouco, salpique com a salsa se preferir coloque um pouquinho de queijo ralado que fica uma delícia.