Name: Bolo engorda marido
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres (sopa) de açúcar; 300 ml de leite de vaca; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixa (295 g) de leite condensado; 100 ml de leite de coco; 50 g de coco ralado; 1 pires de queijo coalho ralado; 1 colher (sopa) de margarina derretida

@ Juliana Soares

@ Maria Edinete Lima

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Por Alice Maia

Ingredientes (12 porções)

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
300 ml de leite de vaca
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa (295 g) de leite condensado
100 ml de leite de coco
50 g de coco ralado
1 pires de queijo coalho ralado
1 colher (sopa) de margarina derretida

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Deixe à mão todos os ingredientes, inclusive o queijo já ralado e a margarina derretida.
2
Unte e polvilhe a forma.
3
Inicie batendo no liquidificador os ovos com o açúcar.
4
Acrescente o leite já misturado com o amido e a farinha de trigo e bata.
5
Aos poucos acrescente os demais ingredientes, batendo bem até o final.
6
Coloque a mistura na forma, e leve ao forno pré-aquecido, cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos.

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