Name: Bolo de milharina com hortelã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de agua; 3 colheres (sopa) de leite em pó; 1 xícara (chá) de óleo (menos 2 dedos); 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de milharina (flocos de milho); 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo; 1 pitadinha de sal; 1 punhado de hortela picado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Canela e açúcar para polvilhar por cima

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 copo de agua
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de óleo (menos 2 dedos)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de milharina (flocos de milho)
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 pitadinha de sal
1 punhado de hortela picado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela e açúcar para polvilhar por cima

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Misture todos os outros ingredientes menos o hortelã e o fermento, acrescente a clara em neve e o fermento delicadamente, mexa bem e misture o hortelã.
3
Coloque em uma forma untada e polvilhada, asse em forno médio entre 40 e 50 minutos (depende do seu forno), desenforme e polvilhe com açúcar e canela, fica uma delícia, espero que gostem!
4
O hortelã pode ser substituído por erva doce.