20min
Ingredientes (5 porções)
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2 gemas
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Cascas raladas de 1 limão
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2 colheres de açúcar
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2 colheres sopa de farinha de trigo
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1/2 litro de leite
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Suspirinhos
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Cascões em forma de cestinha (daqueles que se serve com sorvete)
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Cascas de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale cascas de limão (até obter a quantidade de aproximadamente 1 colher de chá de raspas).
- 2
Reserve.
- 3
Bata as gemas juntamente com um copo de leite, o açúcar, a farinha, e as casquinhas de limão ralada.
- 4
Leve ao fogo o restante do leite e quando iniciar fervura acrescentar o restante dos ingredientes batidos anteriormente.
- 5
Deixe ferver por alguns minutos.
- 6
Depois retire do fogo e espere esfriar um pouco.
- 7
Após estar mais frio, despeje nas cestinhas e decore com o suspiro e as cascas de limão.
- 8
Leve à geladeira.
