1h
Por Michelle
Ingredientes (40 porções)
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1 bolo de chocolate pronto de sua preferência, pode ser bolo pullman, sobras de nega maluca ou qualquer bolo de chocolate que queira
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Leite com nescau para umedecer
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40 copinhos de vidro ou de acrílico, de 60 ou 75 ml
Recheio - estrogonofe de nozes
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300 de nozes quebradas
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1 colher de sopa rasa de margarina sem sal
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1/2 lata (do leite condensado) de leite
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1 caixinha de creme de leite (ou lata sem o soro)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Peneire as gemas e leve ao fogo com o leite, a margarina e o leite condensado, mexa até ferver e obter ponto de brigadeiro mole.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Acrescente o creme de leite e as nozes picadas (reserve algumas para decorar).
- 4
Bata as claras em neve firme e misture ao creme com as nozes.
- 5
Montagem:
Esfarele o bolo todo, forre o fundo dos copinhos.
- 6
Molhe com o leite com nescau e coloque o recheio.
- 7
Faça mais uma camada de bolo e molhe também.
- 8
Decore com chantilly e nozes conforme seu gosto.
