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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg batata
  • 2 ovos inteiros
  • 4 colheres (sopa) margarina
  • 250 g de mussarela ralada grossa (ou fatiada e picadas em fatias finas)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com sal.
  2. Amasse como para purê, pode ser com o garfo, ainda bem quente.
  3. Sempre mexendo, acrescente 2 ovos inteiros, 4 colheres (sopa) margarina a mussarela, misture tudo.
  4. Unte uma forma de buraco com margarina e farinha rosca.
  5. Leve ao forno por 40 minutos a 1 hora.
  6. Delicioso acompanhamento!

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