15min
Por Andre D´Miguel
Ingredientes (4 porções)
-
-
50 g de gengibre laminado
-
150 g de shiitake fresco laminado
-
-
-
-
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em um recipiente o camarão já lavado, o gengibre em lâminas, o sal, a pimenta-do-reino e 1/2 limão.
- 2
Deixe marinar por 3 minutos.
- 3
Em seguida em uma frigideira doure o alho no azeite e refogue o shiitake até secar a água, desligue o fogo.
- 4
Em outra frigideira coloque azeite para aquecer e em seguida o camarão até dourar, após dourar junte o shiitake e pronto.
- 5
Sirva com as raspas da outra metade do limão.
