Name: Torta de frango by Tony e Suele
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de amido de milho; 1 xícara de leite; 2 ovos; Sal a gosto; 1 colher de fermento em pó; 1 peito de frango; 1 lata de milho verde; 1 lata de creme de leite; 3 Colheres de requeijão; 4 tomates picados; 1/2 cebola picada; 1 tablete de caldo knorr; Colorau a gosto; cebolinha picada; Azeite de oliva a gosto; Cheiro verde picado

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
1 xícara de leite
2 ovos
Sal a gosto
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
3 Colheres de requeijão
4 tomates picados
1/2 cebola picada
1 tablete de caldo knorr
Colorau a gosto
cebolinha picada
Azeite de oliva a gosto
Cheiro verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Massa:
Amassar todos os ingredientes e colocar a massa para descansar na geladeira por 20 minutos, use o restante da massa para cobrir o recheio.
2
Recheio:
Cozinhe o peito de frango com o tablete de caldo knorr e sal a gosto, após cozido retire-o e desfie, adicione o coloral, a cebola e a cebolinha picada e o tomate.
3
Leve ao fogo e refogue no azeite a fogo médio, depois adicione o creme de leite e mexa até misturar, adcione em seguida o requeijão e o milho verde.
4
Retire do fogo e coloque na forma já forrada com a massa e deixe descansar por alguns minutos.
5
Cubra com o resto da massa e salpique queijo ralado para gratinar e dar um sabor crocante à massa.