Name: Torta de carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher de chá de sal; 1/2 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 4 ovos; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; Margarina para untar; Salsa e tomate-cereja para decorar; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 cebola picada; 4 tomates em rodelas; 300 g de queijo mussarela ralado; 500 g de carne tipo alcatra em tiras; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de manteiga derretida
2 colheres de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
4 ovos
12 colheres de sopa de farinha de trigo
Margarina para untar
Salsa e tomate-cereja para decorar

Recheio

1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
4 tomates em rodelas
300 g de queijo mussarela ralado
500 g de carne tipo alcatra em tiras
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Para o recheio, refogue a carne e a cebola na manteiga até dourar.
3
Em uma tigela, misture os ingredientes restantes do recheio, acrescente a carne e misture.
4
Em uma fôrma untada, despeje metade da massa e espalhe o recheio.
5
Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
6
Decore com salsa, tomate-cereja e sirva.
7
Bom apetite.