Name: Torta de Limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 gemas; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina; 3 colheres de sopa de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; farinha o suficiente para desgrudar das mãos; 2 latas de leite condensado; Suco de limão a gosto (até tirar o doce do leite condensado); 3 claras batidas em neve; 6 colheres de sopa de açúcar

@ Amanda Caroline

@ Valtiane Marques

Imprimir

Por Valtiane Marques

Aprenda como fazer uma torta de limão.

Ingredientes (15 porções)

3 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
farinha o suficiente para desgrudar das mãos

Recheio

2 latas de leite condensado
Suco de limão a gosto (até tirar o doce do leite condensado)

Cobertura

3 claras batidas em neve
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No mesmo refratário que vai para o forno coloque, as gemas, o açúcar, a margarina e o leite.
2
Misture e coloque o fermento e por último a farinha, aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos.
3
Abra a massa na própria forma com as mãos, delicadamente, deixando altas as laterais.
4
Leve ao forno para assar (Não deixe dourar muito, pois voltará para o forno).
5
À parte bata o leite condensado e o suco de limão até ficar durinho.
6
Reserve.
7
Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar.
8
Quando a massa estiver pouco dourada, coloque o recheio e por último as claras (faça o movimento das claras com um garfo).
9
Leve ao forno até dourar as claras.