Name: Bisteca de porco agridoce
Prep time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de bisteca de porco; 6 dentes de alho socado; Sal; Shoyu; 3 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de mel; Pimenta-do-reino; Azeite

@ Ariela Lopes

@ Saymo Fontes

@ Lara

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Por Ariela Lopes

Ingredientes (6 porções)

1,5 kg de bisteca de porco
6 dentes de alho socado
Sal
Shoyu
3 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de mel
Pimenta-do-reino
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 35min

1
Tempere a bisteca com todos os ingredientes e deixe pelo menos 1 hora marinando.
2
Pegue uma panela grande e coloque um pouco de azeite quando estiver bem quente, coloque a bisteca sem o molho que você deixou ela marinando.
3
Frite até estar boa, vai demorar um pouco, porque ela vai soltar água, mas a água ajuda a cozinhar a bisteca e a deixa mais macia, quando estiver frita.
4
Coloque o molho quer deixou marinando e mexa até começar a grudar na panela, para ficar caramelizada.
5
Quando estiver com um caldinho bem grosso ou quase nada de caldo está pronto.