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Salada de macarrão light

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão penne ou parafuso
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 250 g de peito de peru picado
  • 300 g de queijo fresco picado
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Manjericão fresco
  • Hortelã
  • Suco de limões a gosto
  • Maionese light ou iorgute
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Coloque para cozinhar o macarrão, quando estiver al dente, escorra o macarrão e na própria panela coloque água gelada.
  2. Jogue o macarrão, por que assim você para o cozimento dele porque ele não pode ficar molenga e quando você for misturar com os outros ingredientes ele não pode estar quente.
  3. Pegue uma vasilha grande e pique a cebola, tomate, peito de peru, queijo fresco, cheiro verde, manjericão fresco e hortelã.
  4. Rale a cenoura e coloque na vasilha também.
  5. Tempere com a maionese light ou o iorgute, suco dos limões, sal e pimenta, coloque o macarrão e está pronto.

Informações Adicionais

  • Obs.: Você pode colocar outros tipos de queijo branco, adicionar outros ingredientes e colocar a maionese light com o iorgute pra uma consistência melhor.

PELA WEB

Comentários

  • no lugar da maionese , pode ser um creme de leite light ?

    • Sim.

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