Berinjela louca

Name: Berinjela louca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 beringela grande; 6 batatinhas de conserva; 2 colheres de sopa de alho picadinho; 1 cabeça de cebola media picadinha; 3 colheres de salsinha e cebolinha; 5 fatias de mussarela; 1/2 ricota picadinha; 1/2 xícara de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; Sal a gosto

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 7

Comentários 0

Malu Membro desde 2009

Ingredientes

1 beringela grande
6 batatinhas de conserva
2 colheres de sopa de alho picadinho
1 cabeça de cebola media picadinha
3 colheres de salsinha e cebolinha
5 fatias de mussarela
1/2 ricota picadinha
1/2 xícara de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatinhas até ficarem moles, amasse com o garfo.
Em um marinex coloque as batatas amassadas e misture com a manteiga ou margarina e forre todo fundo do marinex.
Corte a berinjela em rodelas grossas e coloque para ferver com uma colher pequena de sal.
Coloque o alho e a cebola por cima como uma manta.
Depois de fervidas escorra a água e coloque as rodelas de beringela sobre o alho e cebola.
Coloque sobre a berinjela 1/2 xícara de azeite e arrume com o garfo para que ele penetre até o fundo.
Cubra com ricota e depois mussarela e salsinha e cebolinha.
Leve ao forno até derreter o queijo.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Berinjela louca

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Berinjela louca

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Creme de milho

Molho branco para macarrão

Bolinho de arroz

Yakissoba da casa

Molho branco

Purê de batata

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Tipos de saleiros: veja 6 opções para deixar sua cozinha mais bonita e prática

Como escolher a melhor geladeira para a sua casa

As panelas antiaderentes mais bem avaliadas do site da Amazon

5 produtos em promoção para deixar qualquer cozinha um brinco

Ideias para organizar temperos nas prateleiras e armários

Sempre quis fazer fondue em casa? Confira itens em promoção