Picanha com alecrim

Coloque azeite em uma panela para selar a carne (2 colheres de sopa).

Corte a picanha em bifes bem grossos (uns 2 dedos) coloque para dourar (selar).

Assim que estiverem selados os bifes, coloque-os em um pirex, coloque sal grosso (à gosto)

e leve ao forno por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Retire a carne, fatie e coloque em outro pirex.

Bata no liquidificador o alho, o alecrim, um pouquinho de água (só para bater) e depois coloque para fever na panela que selou os bifes.

Assim que diminuir um pouco, colocar por cima da carne fatiada e levar ao forno para esquentar e servir em seguida.

Espero que gostem, fica uma delícia.

Servir com arroz e batatas cozidas.