Name: Lombo ao molho de limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lombo limpo de 1,5 kg; Suco de 4 limões; Pimenta-do-reino a gosto; 1 cebola média; 6 dentes de alho; Sal a gosto; 2 folhas de louro

Ingredientes (6 porções)

1 lombo limpo de 1,5 kg
Suco de 4 limões
Pimenta-do-reino a gosto
1 cebola média
6 dentes de alho
Sal a gosto
2 folhas de louro

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
De véspera coloque o lombo em uma vasilha grande e adicione o suco de limão, esfregue o alho amassado no lombo e jogue dentro a pimenta-do-reino, o sal e a as folhas de louro.
2
Em uma panela coloque óleo e frite a cebola picadinha e o alho amassado, deixe dourar e junte o lombo.
3
Doure por alguns minutos e depois o suco de limão e as folhas de louro e deixe até secar a água, juntando água aos poucos até estar bem dourado.