45min
Ingredientes (40 porções)
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100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
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1 xícara de chá açúcar refinado
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2 xícaras de chá de fubá mimoso peneirado
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1/3 xícara de chá de farinha de trigo
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¼ de xícara de chá de ovo batido
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1/3 de xícara de chá de leite frio
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1 colher de sobremesa de erva-doce
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar e o sal até obter o creme claro e fofo.
- 2
Junte o leite e os demais ingredientes e misture com colher de pau.
- 3
Coloque a massa em saco de confeitar com bico perlê grande e modele as rosquinhas sobre chapas de alumínio untadas e enfarinhadas.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC e asse até que estejam ligeiramente dourados.
