Farofa de abobrinha

Name: Farofa de abobrinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 2 abobrinhas picadas com casca; 3 colheres de farinha de milho em flocos; 1 colher (sopa) de margarina; Cebola e alho a gosto; Sal; Abobrinha tem que ser aquela de 40 dias

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Preparo 15 MIN

Rendimento 3 porções

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Gisela Membro desde 2009

Ingredientes

2 abobrinhas picadas com casca
3 colheres de farinha de milho em flocos
1 colher (sopa) de margarina
Cebola e alho a gosto
Sal
Abobrinha tem que ser aquela de 40 dias

Modo de Preparo

Em uma panela derreta a margarina e frite o alho com a cebola, coloque a abobrinha picadinha coloque o sal e deixe cozinhar mexendo sempre para não queimar.
Se precisar coloque um pouquinho de água (bem pouco) e tampe.
Depois que a abobrinha estiver cozida e sem agua no fundo, coloque a farinha de milho e mexa bem.

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