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Fondue Tropical de Chocolate
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Por Jaqueline Schneider

Ingredientes (6 porções)

  • chocolate ao leite300 g de chocolate ao leite picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • conhaque5 colheres de sopa de conhaque ou rum
  • Frutas em calda (pêssego,pêra, abacaxi, cerejas)
  • Ou frutas frescas (morango, uva, banana, kiwi)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente refratário coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo baixo em banho-maria.

  2. 2

    Mexa delicadamente até que o chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Reserve.

  3. 3

    Disponha as frutas lavadas (se for frutas frescas) em vasilhas.

  4. 4

    Se tiver a panela de fondue (réchaud), despeje o chocolate reservado na mesma para ficar aquecido. Se não possui, não tem problema, pode ser servido em qualquer vasilha.

  6. 5

    Agora é só desfrutar dessa delícia.

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