Name: Pão caseiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 30 g de fermento para pão; 1/2 colher de sopa de sal; 3 colheres de sopa de óleo de milho; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de maizena; 1 gema; Alecrim a gosto se quiser

Pão caseiro

Comente esta receita

Imprimir

Por JESSICA PAULA DE SOUZA

Ingredientes (8 porções)

30 g de fermento para pão
1/2 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de óleo de milho
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de maizena

Para pincelar

1 gema
Alecrim a gosto se quiser

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture uma xícara de água morna, o fermento.
2
O sal, o óleo, mexendo bem com uma colher.
3
Acrescente a farinha e a maisena.
4
Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
5
Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora.
6
Sove delicadamente e divida a massa em duas partes e forme bengalas ou bolas.
7
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe até dobrar de volume.
8
Pré-aqueça o forno na temperatura média (180° graus).
9
Faça cortes sobre os pães com uma faca bem afiada, pincele com a gema e salpique com alecrim.
10
Asse por cerca de 45 minutos ou até dourar.