Name: Bolo de gelatina de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara e 1/2 de leite; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres cheias de margarina; 1 colher cheia de fermento; 2 caixas de gelatina de maracujá; Farinha de trigo até dar uma consistência boa; 1 lata de leite condensado; 2 maracujás

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara e 1/2 de leite
2 xícaras de açúcar
3 colheres cheias de margarina
1 colher cheia de fermento
2 caixas de gelatina de maracujá
Farinha de trigo até dar uma consistência boa

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 maracujás

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, o açúcar e a margarina, bem batido, aos poucos coloque o leite e continue batendo (para ser mais fácil faça na batedeira).
3
Coloque aos poucos a mistura dos pacotinhos de gelatina, também aos poucos despeje o trigo.
4
Quando o trigo tiver dissolvido coloque com cuidado as claras.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Cobertura:
Tire o suco do maracujá e misture o leite condensado.
7
Quando o bolo tiver saído do forno coloque a cobertura.
8
Se quiser coloque as sementinhas junto com a cobertura.