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Minestra de frutas
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Avatar de Leila Simone A.S.
Por Leila Simone A.S.

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 xícara de chá de manga picada
  • abacaxi1/2 xícara de abacaxi picado
  • maçã1/2 xícara de maçã picada
  • açúcar2 colheres de chá de açúcar
  • 1 dose de cointreau
  • 1 colher de chá de cardamomo
  • suco de laranja1 copo de suco de laranja
  • vinho branco1/2 garrafa de vinho branco
  • 1/2 garrafa de água tônica

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Flambe as frutas com o açúcar, o cointreau e o cardamomo por 8 minutos.

  2. 2

    Desligue o fogo e coloque um copo de suco de laranja. Deixe esfriar.

  3. 3

    Depois que esfriar, coloque o vinho branco, a tônica e gelo. Mexa e sirva.

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