Name: Bolo de mandioca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 1 copo de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 kg de mandioca crua ralada no ralo grosso; 100 g de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos

Bolo de mandioca

3.4 / 5 (5 avaliações)

Ver todos os 5 comentários

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

2 copos de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 copo de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 kg de mandioca crua ralada no ralo grosso
100 g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o açúcar e a margarina até obter um creme liso, em seguida adicione as gemas, o leite, a farinha, a mandioca ralada crua, o coco, o fermento.
2
E por último as claras em neve, delicadamente.
3
Colocar em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo e levar ao forno médio de 30 a 40 minutos.