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Bobó de camarão moderno
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Bobó de camarão moderno@ Abc
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Por Abc

Ingredientes (6 porções)

  • pimentão vermelho1 pimentão pequeno vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão pequeno amarelo
  • pimentão verde1 pimentão pequeno verde
  • cebola2 cebolas
  • tomate2 tomates
  • pimenta dedo-de-moça2 pimentas dedo-de-moça
  • camarão600 g de camarão limpo
  • farinha de mandioca1/2 xícara de farinha de mandioca
  • cheiro-verde1 tempero verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar a cebola picada em azeite de oliva (sal a gosto).

  2. 2

    Acrescentar os pimentões, tomates e pimenta picados e o molho pronto.

  3. 3

    Deixar até o molho adquirir consistência. Acrescentar o camarão e deixar cozinhar até suas extremidades se encostarem.

  4. 4

    Adicionar farinha de mandioca dissolvida em 300ml de água fria. Colocar a salsinha picada na panela quando o bobó estiver pronto.

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