1h 10min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de peixe cortado
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3 sachês do tempero sandella sabor do nordeste
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3 colheres de extrato de tomate (usei pomarola)
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Sal agosto
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Temperos da sua preferência (cebola, pimentão, pimenta-do-reino, pimentão, cebolinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o sachê do tempero sandella e com o sal a gosto.
- 2
Coloque na panela um pouco de óleo, esquenta o óleo e coloque aos poucos o peixe para dar uma dourada.
- 3
Tire o excesso do óleo da panela, coloque peixe, a água, extrato de tomate, os temperos a gosto e o leite de coco.
- 4
Deixe cozinhar até o caldo ficar grosso, desligue o fogo e coloca o creme de leite.
- 5
Sirva ainda quente.
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