Name: Bolinho de carne da Tetê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 1/2 pães; 1 tomate; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1/2 copo de leite; Cebolinha; 500 g de carne moída; 1 ovo; 1 pacote de creme de cebola; Óleo suficiente para fritar

Ingredientes (40 porções)

1 1/2 pães
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
1/2 copo de leite
Cebolinha
500 g de carne moída
1 ovo
1 pacote de creme de cebola
Óleo suficiente para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Bata no liquidificador: o pão, a cebola, o tomate, os dentes de alho e o leite, caso seja necessário acrescente mais leite, o creme deve ficar igual a um miguau.
2
Depois do creme pronto acrescente a cebolinha, o ovo, o creme de cebola e a carne moída. Faça bolinhas ou use duas colheres para definir o formato.
3
Fritar:
Em óleo quente, o bolinho deverá ficar bem moreninho para que não fique cru por dentro, ele fica macio por dentro e crocrante por fora.
4
Espero que gostem.