1h
Por Ferdinando Vanderson de Lima
Ingredientes (4 porções)
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Cebola, tomate, pimentão vermelho e amarelo
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Papel alumínio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe as tilápias retirando vísseras, cabeça e escamas.
- 2
Abra-as como se fossem as palmas da mão.
- 3
Faça o vinagrete um pouco mais acentuado no sal, pois ele também vai temperar o peixe.
- 4
Embrulhe o peixe aberto no papel alumínio com uma camada bem avantajada de vinagrete.
- 5
Leve à churrasqueira já em brasa, deixe-os sem virar por 25 minutos.
- 6
Abra o papel alumínio e retire a carne do peixe com um garfo e bom apetite.
